河北某乳品企业负责人告诉记者
2020-01-14 14:50
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袁运生:首先要应该现在要做的就是把奶价协调让大有一定强制性。把企业代表,奶农代表,奶站代表,包括行业专家,叫到一块及时开会,我们哪怕两个月咱们商量商谈一次这个生鲜乳价格,定一个最低价格,定一个最高价格,在这个区间里边可以根据奶的质量调整。

专家指出,稳定当前奶业市场,规范生鲜乳收购秩序,亟需建立奶价协调机制和第三方监测机制。河北省奶业协会秘书长袁运生建议:

河北省奶业协会秘书长袁运生说,奶牛数量锐减导致奶源紧张,乳企之间再现高价抢奶风潮,破坏了生鲜乳收购秩序。

河北某乳品企业负责人告诉记者,今年全国各地都不同程度出现了奶源吃紧的局面,为了生存,各大乳业巨头都在抢奶。

据中国之声《央广新闻》报道,从今年下半年开始,中国奶源大省河北省部分地区再现乳品企业疯狂抢购奶源风潮。那么,对伤痕累累的中国奶业来说,抢奶风潮背后隐藏着怎样的威胁?

河北省农业厅总畜牧师顾传学认为,收购秩序破坏的后果是可怕的,在高利益的诱惑下,一些不法商贩仍会想尽办法,躲避质量检测,最终会给产品质量安全带来严重威胁。

袁运生:必须推动一体化产业,鼓励企业自建牧场,自有奶源。通过参股或者是收购,委托管理等等,让它在一个利益链条下,变成一家人,这是一个发展趋势。 (记者孟晓光 实习记者陆明明)

顾传学:其实这个秩序的稳定更重要的是质量安全的保障。包括参杂是假的问题,如果秩序不稳定后,今天你收我奶,明天我不交给你了,我交给他,他知道呀?我的情况他不知道,所以说这个秩序稳定至关重要。他不知道是犯法吗?利润呀!诱惑!

顾传学:畜牧部门你说这个1000多个奶站,畜牧部门天天能看着吗?

顾传学说,河北奶业在维护收购秩序方面想了很多办法。

袁运生:个别企业给到所谓的5块、6块,我觉得都是假的。它是个幻影,为了抢奶源才许以高价。这里边有很多风险,很多隐患。首先这种稳固的生鲜乳收购秩序遭到破坏,会造成到乳品企业还有奶牛养殖户不稳定。奶源的变化非常频繁以后,就有催生中间不法商贩从中牟利的可能。

负责人:就是在抢,都在互相抢,抢奶最直接手段就是出高价。有的是明的,有的是暗的,今天车坏了不来了,包括我们的小区也叫人抢走了。

在河北定州、曲阳、行唐等多个重点奶源基地县,近半年来原奶收购价格一直呈上涨态势。记者调查发现,今年5月份以前生鲜乳收购价为3.3元至3.5元每公斤,6月是3.6元/公斤,7月是3.8元/公斤,8月份超过4.2元/公斤。定州市高蓬奶牛养殖基地与蒙牛签订了长期生鲜乳收购合同,负责人杨树军说,进入9月,每天都能接到其他乳企高价收奶的电话。

尽管如此,顾传学坦陈,相对于1799个这样庞大的奶站数量而言,目前畜牧部门监管力量稍显不足。

一些乳品企业则认为,建立价格协调机制后,企业应在价格框架内进行良性竞争,摈弃恶性的价格战,从而促进奶业产业链的健康发展。专家还表示,从长远来看,建议政府部门通过政策引导、资金支持和科学监管等方式,促使奶源提供者和乳产品加工企业这"二者"溶为"一者",即"一体化奶业"。

杨树军:现在他们争奶源,奶企相互打仗,前半个月争夺最大,甚至都打起来了。

顾传学:河北省维护奶源秩序的力度比任何省都大,我们要求所有的都要签订合同,合同最初的用意是定价格,但是合同目前重大的意义在于维护它的秩序。其中涉及到不纠正我们会通报农业部奶类办公室,中国奶协,如果再不听,我们在网上公告,哪个乳品企业恶意抢奶,总部通报。

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